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山東臨沂特色小吃—蒸荷葉餅 荷葉餅你吃過嗎?簡單方法教會你蒸荷葉餅餅。。。
山東食品網訊:
山東臨沂特色小吃—蒸荷葉餅
荷葉餅你吃過嗎?簡單方法教會你蒸荷葉餅餅。。。
材料。
面粉,開水,涼水。
做法。
1,面粉里加入開水。
2,用筷子拌勻,再加入冷水。
3,揉成團醒大約20分鐘。
4,再揉勻,柔光。
5,揪成小劑子。
6,搟成很薄的餅狀。
7,看能透出光,夠薄吧。
8,鍋里燒開水,把餅放上,蓋上蓋子。
9,再搟開一個,摞在上面,重復操作,把最后一個放入蒸5分鐘即可。
10,,把篦子拿下來,趁熱揭開,不會粘連。
11,看餅就做好了。
12,把各種自己喜歡的菜炒好,卷上菜即可開吃。
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